Quiche façon tartiflette

Quiche façon tartiflette

Préparation : 20 mn | Cuisson : 65 mn | Difficulté : Facile

Pour 4 personnes
• 350 g de pommes de terre
• 1 pâte feuilletée
• 100 g de lardons allumettes
• 240 g de reblochon
• 1 oignon
• 2 œufs
• 20 cl de lait
• poivre


Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant environ 20 minutes. Laissez-les ensuite tiédir. Épluchez-les et coupez-les en rondelles.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez-les en omelette. Ajoutez le lait et le poivre. Versez la moitié de cette préparation sur la pâte. Recouvrez avec les pommes de terre en rondelles.

Faites revenir les lardons et l'oignon coupé en petits morceaux dans une poêle pendant quelques minutes. Épongez-les ensuite à l'aide d'un papier absorbant pour absorber le gras. Dispersez-les sur les pommes de terre.

Coupez le reblochon en fines lamelles et étalez-les sur la quiche. Versez dessus le reste de préparation œufs/lait.

Enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6).

cela a l'air bon et surtout bourratif
merci Venise

A cette heure là ,en plus quand on n'a pas mangé le midi, cela met l'eau à la bouche

je vais faire cette recette pour ce soir
je vous dirais cela

mince j'ai oublié de vous dire que c'était tres bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]