Zodiaque : Messages : 11549 Date d'inscription : 04/01/2011 Age : 57 Localisation : Normandie et Paris ! Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !
Sujet: Cake à la rhubarbe Dim 1 Mai 2011 - 11:57
Cake à la rhubarbe
Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn
ingrédients : - 500 g de rhubarbe - 100 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 200 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 paquet de poudre à lever
Préparation :
Couper la rhubarbe en petits cubes.
Mousser le beurre, ajouter sucre, oeufs, sel et sucre vanillé. Continuer à battre jusqu'à ce que la masse blanchisse. Incorporer la rhubarbe. Ajouter la poudre à lever à la farine et mélanger à la masse aux oeufs.
Remplir un moule à cake graissé et fariné ou tapissé de papier à pâtisserie.
Cuisson : 60 mn à 180°C, moule placé sur la 1ère grille.
