Cake extra moelleux au saumon, crabe et ciboulette

Cake extra moelleux au saumon, crabe et ciboulette

Véritable cake trés léger, moelleux qui n'a pas cet effet bourratif !
Idéal pour apéro, entrée ou même en guise de plat accompagné d'une salade.
Peut contenir tout ce que l'on désire, la base restant toujours la même!



Préparation :
10 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :
Très facile

Coût :
Budget moyen


INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

- 3 tranches de Saumon fumé
- Crabe
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 boite de lait concentré (1/2 écrémé ou non)
- 1 cuillére à soupe d'huile de tournesol.
- Sel & poivre
- 3 oeufs
- Ciboulette
- 1 poignée de gruyére râpé

preparation :

1

Mélanger la farine + levure dans un saladier.
2

Ajouter le lait concentré, remuer.
3

Ajouter l'huile et tourner de nouveau.
4

Saler et poivrer.
Mettre les oeufs entiers un à un sans oublier de tourner.
5

L'oeuf a de la difficulté à entrer dans le mélange et c'est normal! L'huile empêche celui ci de s'incorporer correctement, mais au bout de quelques tours de main, le mélange devient homogéne.
6

Ajouter une petite boite de pince de crabe (ou miettes) ainsi que 3 tranches de saumon fumé.
Ciseler et ajouter de la ciboulette.
Puis terminer la préparation en incorporant le gruyére.
7

Mettre dans un plat a cake et enfourner à 180°C (th.6) pendant environ 45min. Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.
8

Vous pouvez mettre toutes sortes de garniture: jambon, tomates séchées, fromage de chévre,.....

qu'est ce que tu fais par là Ciboulette :lol!:

bon cela a l'air vraiment bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je suis tjs dans les bons plans!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

tu parles leger, avec du lait concentré??? mic ne doit pas avoir de probleme de kg!
:lol!:

Ben, moi, la Ciboulette, j'en mets partout ! Ya rien de meilleur !

Bon, après, peut y avoir une exception qui traine quelque part, heu, je sais pas moi, en Charentes ou ailleurs, non ?.......... !!!!!!!!!!!!!!!

On fait un apéro surprise à Elo pour son et il est parmis les cakes !!!