Jeudi 12 Décembre 2013 (Cathy)

je mets vite fait une recette pour le calendrier de l'avant petit souvenir de mon séjour en Alsace :

petit bonhomme en pâte à brioche " mannelé "

Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500g farine
- 15 cl lait tiède
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure de boulangerie express
- 150 g de beurre mou
- 80 g de sucre fin
- 705 g de sucre vanillé
- raisins secs
- 2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, le beurre ramolli, la levure de boulangerie et le lait tiède. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique.

Couvrir le saladier avec un torchon puis laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Prélever des boules de pâte de 100 g ou 50 g environ, former des boudins sur 2 plaques anti-adhésives, entailler aux ciseaux pour former bras et jambes.

Figurer yeux et boutons avec des raisins. Laisser doubler de volume au tiède.

Préchauffer le four à température moyenne (thermostat 6/180°C) et enfourner 20 à 25 mn environ (surveiller).

Délayer le sucre glace avec très peu d'eau. Badigeonner les mannele au pinceau et laisser durcir.



en ce moment je ne suis pas trop dispo désolé

ce soir j'ai décidé de faire ma cibou !!!    alors il est 00h12 et je ne résiste pas

Merci beaucoup Cathy pour cette recette qui a l'air super bonne et cela me rappelle des souvenirs.

Et pour la dispo tu n'as pas a t'excuser, nous avons tous à un moment ou un autre des périodes où nous sommes moins présents, mais qu'importe, le tout c'est d'être là quand on le peut   

Merci Cathy pour cette recette de noel!

Ca donne envie de la faire, on est vraiment en plein Noel! En fait ca donne surtout envie de la manger et qu'elle m'arrive tout droit sur ma table!!  

 

Merci Cathy
tu n'en loupes pas une Cibou
je connaissais mais je vais pouvoir essayer maintenant
dès les vacances des petits on va s'y mettre

et tu n'as pas a t'excusé Cathy
  

C'est pas faute d'essayer Natou!!!!  

 Cathy pour cette délicieuse recette qui donne envie d'en faire.

Cela a un bon gout de rappel de sejour en Alsace.
Merci Cathy

merci Cathy pour ces petits bonhommes à déguster

je vais essayer cette recette car j'adore tout ce qui ressemble à dee la brioche

  

avec tous ces gâteaux style brioche je ne vais plus passer la porte de la maison - rien qu'à lire la recette je salive puis je grossis   - super ces recettes des 4 coins de l'europe - on est déjà dans l'ambiance de Noël quoiqu'aujourd'hui avec 18° à l'ombre dehors et plein soleil je me demande si on n'a pas sauté les fêtes d'hiver  

merci de penser à notre ligne Cathy   une recette qui doit donner de jolis bonhommes en plus

 à vous   

merci Cathy pour cette merveilleuse recette...
je me vois bien en manger trempé dans le café...humm miam miam
  

merci pour la recette.. on testera quand maman ira mieux

on a tous des périodes où on a moins de temps pour certaines choses..

  pour cette recette.

Avec autant de bonnes choses que tout le monde nous fais découvrir il va falloir se mettre à la diète après les fêtes   

Mais c'est tellement bon.