Zodiaque : Messages : 11549 Date d'inscription : 04/01/2011 Age : 57 Localisation : Normandie et Paris ! Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !
Sujet: Petits poivrons farcis au fromage Dim 6 Mar 2011 - 21:15
Petits poivrons farcis au fromage
Les petits poivrons oranges font toujours fureur Facile Pour 6 personnes :
* 12 petits poivrons orange * 40 g de jambon * 5 olives noires * 3 tomates séchées * 125 g de fromage frais au fines herbes * sel, poivre
* Préparation : 20 mn * Cuisson : 20 mn * Temps total : 40 mn
Préparation
Équeuter et vider les poivrons.
Passer les poivrons 20 minutes au four à 200°C (thermostat 7).
Laisser refroidir les poivrons puis enlever la peau. Mixer le jambon. Émincer finement les olives et les tomates séchées. Mélanger le tout avec le fromage puis assaisonner à convenance. Farcir les petits poivrons avec ce mélange et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
