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 Roulés de dinde à la moutarde à l ancienne

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AuteurMessage
Isa
modératrice
modératrice
Isa


Zodiaque : Taureau Messages : 11548
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 55
Localisation : Normandie et Paris !
Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !

Roulés de dinde à la moutarde à l ancienne Empty
MessageSujet: Roulés de dinde à la moutarde à l ancienne   Roulés de dinde à la moutarde à l ancienne EmptyMar 15 Fév 2011 - 8:23

Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne



Facile
Pour 4 personnes :

* 4 escalopes de dinde fines
* 2 tranches de jambon de dinde fumée
* 2 fromages blanc à 2O% de matière grasse
* 4 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
* de la margarine

* Préparation : 15 mn
* Cuisson : 15 mn
* Repos : 0 mn
* Temps total : 30 mn


Préparation


Roulés de dinde à la moutarde à l ancienne : Etape 11Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.

Roulés de dinde à la moutarde à l ancienne : Etape 22Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.

3Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.

Pour finir... Accompagnez de pâtes fraîches ou de riz.





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