Le Vendredi 11 Décembre 2015 (Sylvaine)

Pour commencer, une vidéo que personnellement j'ai trouvé superbe.

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Un peu de comique et de tendresse

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et pour finir, une recette pour vous régalez.


Sablés Alsaciens Vanille-Amande

Pour une bonne trentaine de sablés environ :
120 g de beurre mou
45 g de sucre en poudre
60 g de poudre d’amande
1 gousse de vanille( pour moi poudre de vanille de Madagascar)
140 g de farine

pour la déco :
sucre en poudre 1/3  et sucre glace 2/3.

Mélangez le beurre avec le sucre et les graines de vanille, jusqu’à obtenir un beurre pommade
Ajoutez la poudre d’amande, bien mélangez
Ajoutez progressivement la farine, malaxez le tout avec les mains ou avec un robot ayant la fonction pétrin  pour avoir  une boule bien homogène (Si votre pâte est trop molle, placez là 15 min au réfrigérateur)

Préchauffez le four à 180°C.

Posez une toile silpat sur une grille aluminium perforée ou simplement recouvrir la  plaque de four de papier cuisson. (Pour la quantité de pâtes  j'ai utilisé 2 plaques de four).

Etalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 cm.
Formez les gâteaux en utilisant les emportes pièces de votre choix.

Cuire 15 min à 180°C. Attention de ne pas laisser trop cuire car les sablés durcissent en refroidissant.. Moi qui ait un four qui chauffe assez fort, j'ai mis 10/12mn à 170°.

Une fois cuit laissez les sablés refroidir et ensuite plongez les dans le mélange sucre/ sucre glace

A dégustez de suite ou si vous résister placez les dans une boîte en fer, ils se conservent très bien au moins une semaine.

Un petit clin d'oeil

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Merci beaucoup sylvaine !!! Les 2 videos dans un genre complètement différent mais très belles !!!

Et la recette miam miam ça donne envie !!

la première vidéo est superbe

la seconde que dire j'adoooooooooooooooore c'est complètement génial un beau conte de noël ,je ne sais pas où tu as trouvé ça mais franchement j'aime bien !!!merci

pour les petits biscuits je me demande si je ne vais pas en faire quelques uns car sur internet actuellement beaucoup de recettes circulent et ça donne bien envie alors merci

Merci Cathy et Gwen.

Pour les biscuits, Cathy tu peux les faire sans crainte. A chaque fois que j'en fait les gens se régalent et me demandent la recette. D'ailleurs sur la photo, c'est une de mes fournées.

Merci pour les vidéos, je crois que l'on va jouer les gourmandes !!!!

Merci beaucoup pour ces vidéos, j'adore la nature ...et ce pauvre chat qui se demande ce qui lui arrive
Merci également pour cette recette.

Sylvaine, tu as frappée fort!

La vidéo des animaux était superbe, des images dignes d'un calendrier. Et le conte de noël avec le
chat était tout simplement adorable.

Que dire de la recette!     Elle a l'air succulente, j'en prends bonne note.

Merci à toi  

Merci pour la recette je vais essayer d'en faire quand j'aurai fini mon village...

superbe la première vidéo de la nature avec ses ralentis , génial le compte de noël sauf pour le matou
les étoiles sont bien appétissantes

merci Sylvaine

Le conte de Noel etait génial
le clip des animaux magnifiques surtout ce bel ecureuil
La recette je l'ai epinglé dans mes creettes de gateaux de noel j vais les faire pendant les vacances
Merci Sylvaine

la 1ère vidéo est tout ce que j'aime " la nature " l'amour, la tendresse de ces animaux.. ils sont tous très beaux.. Merci beaucoup
la 2ème vidéo, ce pauvre chat qui essaie au maximum d'éviter d'autres catastrophes. C'est à la fois triste mais cela montre également la générosité des gens..

humm miam pour ces sablés alsaciens...

Merci pour le partage Sylvaine

Merci à toutes