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 Délices d'aubergines roulées

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Isa
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MessageSujet: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptySam 16 Juil 2011 - 17:50

Délices d'aubergines roulées

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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour X personnes) :
- 2 aubergines moyennes
- sel
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 175 g de parmesan frais
- 20 belles feuilles de basilic
- poivre

Préparation :

Trancher finement les aubergines dans la longueur (sans les peler), de façon à obtenir 20 tranches en tout.

Saler légèrement et laisser dégorger 15 min, rincer et éponger.

Faire dorer les tranches d'aubergine dans l'huile d'olive, à feu moyen, 2 à 3 min de chaque côté.

Couper le parmesan en 20 tranches fines.

Placer 1 tranche de parmesan, 1 feuille de basilic et un peu de poivre sur chaque tranche d'aubergine. La rouler sur elle-même et la maintenir avec un pique en bois.

Les disposer dans un plat, et enfourner sous le grill 3 min, à 200°C (th 6-7), sans laisser brunir.

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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyJeu 28 Juil 2011 - 9:26

je connais et c'est trop bon

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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyJeu 28 Juil 2011 - 21:00

merci Isa mais pour moi ce sera pas ce que je mangerais car j'ai oubliée de vous dire mais je suis hyper difficile a manger et je n’exagère pas en disant hyper mdr.
j'aime pas l'huile d'olive et le basilic oups.
BB.
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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyJeu 28 Juil 2011 - 23:29

MALHEUR
si tu n'aimes pas ça
je comprends que tu sois difficile pour manger alors c'est ça, qui donne du gout

et la ciboulette tu aimes ?

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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyJeu 28 Juil 2011 - 23:55

oui j'adore la ciboulette surtout dans une omelette hum que c'est bon mdr.
BB.
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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyVen 29 Juil 2011 - 9:09

Cibou
si un jour tu dois rencontrer BB et si elle a des oeufs
sauves toi le plus loin possible Very Happy

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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyVen 29 Juil 2011 - 15:11

Attention, moi aussi, je suis fan de ciboulette !
Y'en aura plein dans ce que je fais pour demain !
Moi aussi, très, très difficile pour manger, des gouts très précis, des arrêtés très arrêtés !

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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptyVen 29 Juil 2011 - 23:00

je changerai juste de pseudo et mangerai l'omelette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


moi vous pouvez m'inviter j'aime tout sauf les brocolis et les bebetes genre poulpes et quelques coquillages :lol!:
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MessageSujet: Re: Délices d'aubergines roulées    Délices d'aubergines roulées  EmptySam 30 Juil 2011 - 9:05

Poulpe ? rien que d'imaginer ça dans mon assiette sous mes yeux et c'ets les toilettes instantanément !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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