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| | Cake aux herbes fraîches |  |
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Isa
modératrice
Zodiaque :  Messages : 11549
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 57
Localisation : Normandie et Paris !
Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !
| Sujet: Cake aux herbes fraîches  Dim 12 Juin 2011 - 21:41 | |
| Cake aux herbes fraîches Il vous faut : • 180 g de beurre • 10 cl de crème épaisse • 200 g de farine • 5 gousses d'ail • 100 g de gruyère râpé • 100 g d'herbes : basilic, ciboulette, persil plat (ou au choix aneth, coriandre, oseille, cerfeuil,...) • 1 sachet de levure • 1 pincée de sel • 3 œufs Blanchir l'ail pendant 10 min. Mixer les herbes avec l'ail, la crème et le sel. Ajouter le beurre fondu, les œufs un par un, le gruyère râpé, la farine tamisée avec la levure. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire au four préchauffé th6 (180°C) 45 min environ. | |
|  | | | | Cake aux herbes fraîches | |
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