Zodiaque : Messages : 11549 Date d'inscription : 04/01/2011 Age : 57 Localisation : Normandie et Paris ! Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !
Sujet: Gâteau marbré citron/chocolat Jeu 19 Mai 2011 - 11:46
Gâteau marbré citron/chocolat -------------------------------------------------------------------------------- Préparation : 10 min Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 12 personnes) : - 3 oeufs - 300 g de farine - 200 g de sucre - 10 cl de lait - 10 cl d'huile - 1/2 sachet de levure - 2 citrons - 40 g de Banania - du rhum (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 150-160°C (thermostat 5).
Dans un saladier, verser la farine avec la levure. Ajouter le sucre et les oeufs. Délayer peu à peu avec le lait puis avec l'huile. Bien mélanger.
Séparer la pâte en deux parties égales (2 saladiers). Dans le premier saladier, ajouter à la pâte le jus des 2 citrons. Dans le deuxième, ajouter le Banania et 1 cuillère à soupe de rhum.
Dans un grand moule à cake beurré, alterner les couches jaunes et les couches brunes (commencer et terminer par une couche au citron).
