Canapés de pain d'épices au roquefort

Canapés de pain d'épices au roquefort


Le pain d'épices on en raffole. Avec du roquefort ou du foie gras, il assure, c'est le plus fort !

Préparation : 5 min
Cuisson : 8 à 10 min

Ingrédients (A la demande) :
- 1 bon pain d'épices en tranches
- du beurre doux
- du roquefort
- des cerneaux de noix
- du jambon de pays

Préparation :

Sortir le beurre du réfrigérateur 30 min à l'avance.

Découper le pain d'épices en 4 morceaux.

Malaxer ensemble un poids égal de beurre et de roquefort à la fourchette.
Tartiner le pain d'épices de ce mélange.

Déposer dessus un carré de jambon de pays découpé.

Ajouter un cerneau de noix.

Enfourner sur une tôle munie d'un papier sulfurisé et laisser sous le gril 2 à 3 min.

Surveiller et retirer lorsque le tour commence à caraméliser.