Qui est en ligne ? | Il y a en tout 6 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 6 Invités :: 1 Moteur de recherche
Aucun
Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 172 le Lun 18 Nov 2019 - 21:55
|
| | Nouille saute aux legumes | |
| | Auteur | Message |
---|
Mic
Zodiaque : Messages : 2701 Date d'inscription : 05/02/2011 Age : 53 Localisation : Region Parisienne Humeur : En Vacance
| Sujet: Nouille saute aux legumes Ven 25 Mar 2011 - 22:55 | |
| Nouilles sautées aux légumes Plat principal Très facile Bon marché
Préparation : 45 mn Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 blancs de poireaux - 250 g de champignons de Paris - 3 carottes - 1 petite courgette (ne pas la peler) - soja frais (un sachet prêt à l'emploi, ou un sachet légumes chinois pour Wok) - 1 poivron rouge (facultatif si dans mélange chinois) - 500 g de scampis surgelés décortiqués - 250 g de filet de poulet - 250 g de filet pur de porc, ou de filet de boeuf - 250 g de nouilles sautées - sauce au soja - huile d’olive ou huile pour Wok chinoise - sel, poivre
Préparation :
Laver, et émincer tous les légumes. Emincer la viande et le poulet.
Dans un Wok ou une grande sauteuse, faire chauffer l’huile. Cuire la viande et le poulet. Saler et poivrer.
Ajouter 40 cl d’eau. Quand elle est à ébullition, ajouter les nouilles.
Quand toute l’eau est évaporée, ajouter la sauce soja (suivant goût), les scampis décongelés et les légumes.
Cuire + ou – 10 min, à feu vif, en remuant. Il faut que les légumes restent croquants !
| |
| | | | Nouille saute aux legumes | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |