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 Rochers à la noix de coco

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AuteurMessage
Isa
modératrice
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Isa

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Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 52
Localisation : Normandie !
Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !

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MessageSujet: Rochers à la noix de coco   Rochers à la noix de coco EmptyVen 8 Avr 2011 - 21:58

Rochers à la noix de coco

Des biscuits légers et fondants à souhait !
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
• 4 blancs d'oeufs
• 200 g de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 250 g de noix de coco râpée
• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

• Préparation

1Préchauffer le four à 130°C (thermostat 4). Battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer lentement le sucre, le sel, le sucre vanillé et la noix de coco râpée aux œufs battus en neige.

2A l'aide de deux cuillères à café, dresser la pâte en petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 35 minutes au four. Les rochers doivent juste blondir. Laisser refroidir sur une grille.

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"Regarder vers le futur en se retournant souvent vers le passé"

"Ne te laisse jamais rabaisser par une personne, parce qu'au fond, cette personne voit en toi tout ce qu'elle voudrait être".
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