Roulés de saumon fumé à l'aneth

Roulés de saumon fumé à l'aneth

Préparation :
15 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :
Facile


INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 2 galettes de pain polaire
- 4 tranches de saumon fumé
- Le jus d'un citron
- de l'aneth fraîche ciselée
- 2 cuillers à soupe de fromage frais
- 2 cuiller à soupe de yaourt de type Fjord
- Poivre blanc



PREPARATION

Faire mariner les tranches de saumon fumé au moins une demi heure au frais dans le jus de citron et un peu d'aneth ciselé.

Mélanger le fromage frais et le yaourt, ajouter le reste d'aneth ciselée et le poivre blanc. Etaler ce mélange sur les galettes de pain polaire. Ajouter les tranches de saumon fumé et rouler serré.

Planter des petites piques en bois tout le long du rouleau pour éviter qu'il ne se détruise au découpage. Couper des petits tronçons et servir.