Zodiaque : Messages : 11549 Date d'inscription : 04/01/2011 Age : 57 Localisation : Normandie et Paris ! Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !
Sujet: Cake façon raclette Mar 15 Fév 2011 - 15:57
Cake façon raclette
Pour 8 personnes :
* 3 tranches de fromage à raclette * 3 tranches de jambon cru * 10 cl d’huile * 3 oeufs * 5 cl de lait * 200 g de farine à gâteaux * Sel, poivre
1Dans une jatte, mélanger au mixer les œufs, le lait et l’huile. Incorporer la farine, sel et poivre. Remuer rapidement.
Cake façon raclette : Etape 22Verser la préparation dans un moule à cake en silicone. Lisser le dessus. Y insérer verticalement les tranches de fromage à raclette coupées en deux et les tranches de jambon en les enfonçant un peu avec la pointe d’un couteau. Placer le cake 1 heure au réfrigérateur.
3Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Sortir le cake du réfrigérateur et le glisser dans le four chaud. Laisser "saisir" quelques minutes, puis baisser la température du four à 180°C (thermostat 6) et laisser le cake cuire 45 minutes. Attendre un peu avant de le démouler et le manger tiède si possible.
