Noël et Passions

Forum de discussions sur le thème de Noël, des autres festivités et sur différentes passions
 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Mon village troglodyte de 2019
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyAujourd'hui à 10:04 par coonix

» "Bonjour / Bonsoir" !!!
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyAujourd'hui à 9:50 par Lorenza

» Nouveau parmi vous
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyAujourd'hui à 9:44 par Lorenza

» Charte de bonnes conduites à signer impérativement pour pouvoir participer à la vie du forum, pour tous les nouveaux membres à dater du 18 octobre 2011 inclus
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMer 4 Déc 2019 - 0:35 par coonix

» Eclairages de jardin 2019 (cecee)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 3 Déc 2019 - 22:14 par mido

» 2019 Découpe du 1er carton
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 3 Déc 2019 - 19:53 par cecee

» Noël 2019 et la Grande Odyssée (cecee)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 3 Déc 2019 - 19:40 par cecee

» Maisons en pâte PLASTIROC de GIOTTO
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 3 Déc 2019 - 14:43 par Aurélien

» Petite nouvelle pour un coucou (Lulu)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 26 Nov 2019 - 10:30 par Isa

» Achats Lemax de vendredi 15/11 (Lorenza)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 26 Nov 2019 - 10:26 par Isa

» Nouveau Ch'ti (Manu)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 26 Nov 2019 - 10:24 par Isa

» Sachets senteur Chats (Lorenza)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 26 Nov 2019 - 10:19 par Isa

» village 2019 de Manu
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 24 Nov 2019 - 18:46 par fabipat

» Village 2019, on s'y prend jamais assez tot
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyVen 22 Nov 2019 - 2:19 par Aurélien

» Un nouveau de plus (Setsuko)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyVen 22 Nov 2019 - 2:15 par Aurélien

» Bon anniversaire
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptySam 16 Nov 2019 - 8:15 par Lorenza

» Nouveau venu (Rebel59dk)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyJeu 14 Nov 2019 - 21:38 par fabipat

» Les bûches s'animent en 2019
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyJeu 14 Nov 2019 - 21:33 par fabipat

» Mes achats 2019 (rebel59dk)
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyJeu 14 Nov 2019 - 21:29 par fabipat

» Recette du CHUTNEY De Tomates vertes
Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyJeu 14 Nov 2019 - 20:19 par francie

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Partenaires
créer un forum
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 14 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 14 Invités :: 1 Moteur de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 172 le Lun 18 Nov 2019 - 21:55

Partagez
 

 Dimanche 7 Décembre (Choufinours)

Aller en bas 
AuteurMessage
Emeraude
Fondatrice
Fondatrice
Emeraude

Zodiaque : Gémeaux Messages : 9480
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 44
Localisation : France
Humeur : Joyeuse et speed

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptySam 29 Nov 2014 - 9:30

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) 2576712897

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://noel-passions.exprimetoi.net
choufinours
membres privilégiés
membres privilégiés
choufinours

Zodiaque : Sagittaire Messages : 1691
Date d'inscription : 23/09/2014
Age : 69
Localisation : Alpes de haute provence 04
Humeur : toujours bonne

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 7 Déc 2014 - 1:38

C'est une recette assez longue mais si on a de la patience ça va. J'avoue honnêtement que je ne l'ai pas fait mais ma soeur l'a fait et c'est délicieux et très mignon.

Maison en pain d'épice

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



Ingrédients
 
Pour la structure

175 g de beurre
200 g de sucre roux en poudre
1 cuillère à café de zeste de citron
1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron
150 g de mélasse
2 oeufs
375 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
1 cuillère à café de quatre-épices


Pour le glaçage


6 blancs d’œufs
1.75kg de sucre glace
 

Méthode de préparation


Préparation : 3jours  ›  Cuisson : 10minutes  ›  


1.Tout d’abord, couper la structure de la maison dans du carton peu épais : le mur pour le côté (12x20cm), le mur du fond (12x13cm), le pignon triangulaire du toit (12x7.5x7.5cm) et un pan de toit (12x23cm). Avec du scotch, attacher le mur du fond au pignon du toit puis ajouter le mur du côté de façon à ce qu’il soit bien aligné avec le mur du fond.


2.Dans un grand saladier, travailler ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter le zeste de citron, le jus de citron et la mélasse. Incorporer peu à peu les 2 œufs. Tamiser la farine, la levure chimique et les épices et incorporer le tout à la mixture à base d’œufs. Envelopper dans du papier sulfurisé et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.


3.Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Diviser en 6 portions, 2 étant légèrement plus grosses que les autres. Avec un rouleau à pâtisserie, étendre les 4 plus petits morceaux de pâte de façon à ce qu’ils aient à peu près la taille des modèles du mur de fond avec pignon et du mur de côté de la maison. Avec un couteau bien aiguisé, couper dans la pâte étalée 2 murs avec pignons, et deux murs de côté. Dans les deux autres morceaux de pâte, couper les 2 pans du toit. Placer le tout sur la plaque à pâtisserie graissée.


4.Dans le four préchauffé à 190 degrés C (thermostat 6/7), faire cuire le pain d’épice pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien craquant. Au sortir du four, le laisser reposer sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de le placer sur une grille pour le faire refroidir. Le laisser ainsi toute la nuit, de façon à ce qu’il durcisse bien.


5.Dans un grand saladier, battre légèrement 2 blancs d’œufs. Incorporer peu à peu 1/3 du sucre glace et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et forme des pointes fermes. A la spatule ou avec une poche à douille, former sur la plaque à pâtisserie une ligne de 23cm de long avec du glaçage et y déposer un des murs de côté de la maison, en pressant un peu pour bien le faire adhérer. Si besoin, ajouter un peu de glaçage des deux côtés du mur tout le long de la base pour aider le mur à mieux tenir debout. Prendre le mur du fond et badigeonner la tranche des deux côtés avec du glaçage. Dessiner une ligne de glaçage sur la plaque à pâtisserie où sera positionné le mur et presser le mur pour le faire tenir debout et perpendiculaire au mur de côté installé un peu plus tôt. Répéter cette opération jusqu’à ce que tous les murs soient positionnés correctement. Laisser durcir le tout pendant au moins 2 heures avant de placer le toit. Pour le toit, étaler une couche assez épaisse de glaçage sur le dessus de tous les murs et déposer les pans du toit de façon à ce qu’ils dépassent un peu des murs pour former l’avant-toit et les débords de chaque côté. Avec un peu de glaçage, faire en sorte que les 2 pans du toit soient bien maintenus ensemble au niveau de la crête du toit. Laisser la maison ainsi pendant toute la nuit pour qu’elle durcisse bien et soit prête pour la phase de décoration.


6.Une fois que la maison peut être décorée, préparer le reste du glaçage. Dans un saladier, battre légèrement 4 blancs d’œufs et mélanger avec le reste du sucre glace comme la veille. Utiliser ce nappage pour faire la neige du toit, et pour coller toutes sortes de bonbons de décoration. Terminer le tout en saupoudrant un peu de sucre glace sur la maison. C’est fini !

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
mido
membres privilégiés
membres privilégiés
mido

Zodiaque : Lion Messages : 4617
Date d'inscription : 22/09/2011
Age : 71
Localisation : var
Humeur : optimiste

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 7 Déc 2014 - 11:55

merci pour cette recette, c'est long peut être à réaliser mais tellement joli, et en plus si le pain d'épices est bon....

mais ce serait dommage de la manger quand même
Revenir en haut Aller en bas
Lorenza
Administratrice
Administratrice
Lorenza

Zodiaque : Scorpion Messages : 7236
Date d'inscription : 16/01/2011
Age : 67
Localisation : Région parisienne sud

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 7 Déc 2014 - 14:58

Le résultat est bien joli

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Gwen69
membres privilégiés
membres privilégiés
Gwen69

Zodiaque : Scorpion Messages : 6791
Date d'inscription : 18/02/2012
Age : 43
Localisation : Dans la campagne lyonnaise
Humeur : photographe de stars !!!

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 7 Déc 2014 - 16:27

Que c'est beau choufinours !! Merci beaucoup pour cette jolie recette et un grand bravo à ta sœur bises

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

pour des vêtements 100% vous : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Fée-Clochette
membres privilégiés
membres privilégiés
Fée-Clochette

Zodiaque : Lion Messages : 1928
Date d'inscription : 22/10/2012
Age : 54
Localisation : Belgique
Humeur : Toujours souriante

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 7 Déc 2014 - 16:50

Merci pour cette recette, c'est trop joli pour le manger.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://licorne7780.over-blog.com/
nanie

nanie

Zodiaque : Verseau Messages : 261
Date d'inscription : 15/11/2013
Age : 36
Localisation : région rouennaise
Humeur : joyeuse

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyDim 7 Déc 2014 - 18:22

Merci pour cette recette. En tout cas vu la photo ça donne envie d'en manger.
Revenir en haut Aller en bas
elodienancy
membres privilégiés
membres privilégiés
elodienancy

Zodiaque : Gémeaux Messages : 1580
Date d'inscription : 17/01/2014
Age : 36
Localisation : Saint Dizier
Humeur : Zen !

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyLun 8 Déc 2014 - 11:20

Merci pour cette recette !
Moi les maisons en pain d’épices j'ai abandonné ! Je ne parviens jamais a les assembler ! Loool

_________________


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Revenir en haut Aller en bas
http://www.elodienancy.blogspot.fr/
Ciboulette
membres privilégiés
membres privilégiés
Ciboulette

Zodiaque : Lion Messages : 8693
Date d'inscription : 12/01/2011
Age : 63
Localisation : Charente Maritime
Humeur : .

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyLun 8 Déc 2014 - 11:38

BEAU DESSERT! mais pas dans mes possibilités, et c'est dommage!

Merci! coeur
Revenir en haut Aller en bas
Cathy
membres privilégiés
membres privilégiés
Cathy

Zodiaque : Capricorne Messages : 4202
Date d'inscription : 27/10/2011
Age : 57
Localisation : Jura
Humeur : +++

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyLun 8 Déc 2014 - 14:51

Voilà une bien jolie maison ,merci pour cette recette .

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]



"Il ne faut jamais dire jamais "
Revenir en haut Aller en bas
Emeraude
Fondatrice
Fondatrice
Emeraude

Zodiaque : Gémeaux Messages : 9480
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 44
Localisation : France
Humeur : Joyeuse et speed

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 9 Déc 2014 - 0:54

Quelle belle maison en pain d'épices
il serait dommage de la manger apres tant d'effort
merci pour la recette bises

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://noel-passions.exprimetoi.net
fabipat
membres privilégiés
membres privilégiés
fabipat

Zodiaque : Taureau Messages : 2137
Date d'inscription : 25/02/2012
Age : 64
Localisation : Belgique / Hainaut
Humeur : Chaleureuse, souriante et passionnée

Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) EmptyMar 9 Déc 2014 - 7:16

Merci Micheline ppur cette recette et surtput la jolie photo. Quelle belle maisonnette , plaisir des yeux et de la bouche.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Fabienne et Patrice

          [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty
MessageSujet: Re: Dimanche 7 Décembre (Choufinours)   Dimanche 7 Décembre (Choufinours) Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Dimanche 7 Décembre (Choufinours)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Noël et Passions :: PERIODE DES FÊTES DE NOËL : :: Notre calendrier de l'Avent virtuel :: Calendrier de l'Avent 2014-
Sauter vers: