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 Gâteau marbré citron/chocolat

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AuteurMessage
Isa
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Isa

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Age : 52
Localisation : Normandie !
Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !

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MessageSujet: Gâteau marbré citron/chocolat    Gâteau marbré citron/chocolat  EmptyJeu 19 Mai 2011 - 11:46

Gâteau marbré citron/chocolat
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Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients (pour 12 personnes) :
- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 200 g de sucre
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1/2 sachet de levure
- 2 citrons
- 40 g de Banania
- du rhum (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 150-160°C (thermostat 5).

Dans un saladier, verser la farine avec la levure. Ajouter le sucre et les oeufs.
Délayer peu à peu avec le lait puis avec l'huile. Bien mélanger.

Séparer la pâte en deux parties égales (2 saladiers). Dans le premier saladier, ajouter à la pâte le jus des 2 citrons. Dans le deuxième, ajouter le Banania et 1 cuillère à soupe de rhum.

Dans un grand moule à cake beurré, alterner les couches jaunes et les couches brunes (commencer et terminer par une couche au citron).

Faire cuire à 160°C pendant 50 min.

_________________
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"Regarder vers le futur en se retournant souvent vers le passé"

"Ne te laisse jamais rabaisser par une personne, parce qu'au fond, cette personne voit en toi tout ce qu'elle voudrait être".
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