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 Pâtes au poivron et à la saucisse aux herbes

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Isa
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Isa

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Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 52
Localisation : Normandie !
Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !

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MessageSujet: Pâtes au poivron et à la saucisse aux herbes   Pâtes au poivron et à la saucisse aux herbes EmptyDim 8 Mai 2011 - 17:42

Pâtes au poivron et à la saucisse aux herbes

Recette économique, qui permet de varier les menus du quotidien et parfaite pour cuisiner les restes de saucisses d'une soirée barbecue.

Facile

Pour 4 personnes :
• 440 g de pâtes
• 6 saucisses aux herbes
• 2 petits poivrons rouges
• basilic
• sel, poivre
• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn
• Préparation

1Faites cuire les pâtes selon les indications notées sur l’emballage.

2Videz les poivrons et coupez-les en fines lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec le basilic jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Pendant ce temps, faites également revenir les saucisses pendant environ 10 minutes. Salez et poivrez. Coupez les saucisses en petits morceaux.

3Dans un saladier, mélangez le tout et servez aussitôt.
Pour finir... Pour une présentation sur assiette individuelle, tapissez-la d’abord d’une portion de pâtes et déposez dessus les poivrons et les morceaux de saucisses.

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"Regarder vers le futur en se retournant souvent vers le passé"

"Ne te laisse jamais rabaisser par une personne, parce qu'au fond, cette personne voit en toi tout ce qu'elle voudrait être".
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